Chissà perché sentiamo il bisogno di dare ai bimbi così tanti cibi morbidi, quando a loro il croccante piace tanto… per non parlare della soddisfazione di affondare i denti e morsicare con forza.

In questa stagione c’è tutto ciò che serve per organizzare una merenda “da duri”: splendide mele da mangiare a morsi (le nostre preferite sono le Fuji) e tanta frutta secca, come le mandorle, le noci o le nocciole. A tavola, invece, si può aprire il pasto con una carota da sgranocchiare o con un bel pinzimonio, anche scondito. E non disdegnerei nemmeno il pane secco, a piccoli pezzi.

Non sono un’esperta ma penso che ogni tanto i denti (come tutte le parti del corpo) debbano fare il loro lavoro fino in fondo. E per i bambini, approdati nel mondo da un istante, anche questa è una nuova esperienza, sicuramente da sperimentare.
Di Federica Buglioni